การศึกษาแสดงให้เห็นว่าผู้ที่รับประทานอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าผู้ที่รับประทานอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน โดยเฉพาะผักใบเขียวที่อุดมด้วยเนื้อสัตว์น้อย มีแนวโน้มที่จะมีจิตใจที่เฉียบคมในชีวิตต่อไปการวิจัยพบว่าการรับประทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียนอย่างใกล้ชิดมีความสัมพันธ์กับคะแนนการทดสอบความจำและ ความคิด ในกลุ่มผู้ใหญ่ในช่วงปลายยุค 70 ที่สูงขึ้นอย่างไรก็ตาม การศึกษาไม่พบความเชื่อมโยงระหว่างอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนกับสุขภาพสมองที่ดีขึ้นเครื่องหมายบ่งชี้ความชราของสมองที่ดีต่อสุขภาพ เช่น ปริมาณสารสีเทาหรือสีขาวที่มากขึ้น หรือรอยโรคของสารสีขาวที่น้อยลง ไม่แตกต่างกันระหว่างผู้ที่รับประทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียนเป็นประจำและผู้ที่ไม่รับประทานอาหารดังกล่าว