เราพบหลักฐานว่าการเปลี่ยนแปลงของระดับกลูโคส

เราพบหลักฐานว่าการเปลี่ยนแปลงของระดับกลูโคสสามารถส่งผลต่ออารมณ์ได้ยาวนาน" ศ.ฟรานเชสโก เลรี ภาควิชาจิตวิทยากล่าว "ฉันไม่เชื่อเมื่อมีคนบอกฉันว่าพวกเขาจะหงุดหงิดถ้าไม่กิน แต่ตอนนี้ฉันเชื่อแล้ว ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำเป็นตัวสร้างความเครียดทางร่างกายและจิตใจอย่างมาก"การศึกษานี้ตีพิมพ์ในวารสารPsychopharmacology โดยตรวจสอบผลกระทบของน้ำตาลกลูโคสที่ลดลงอย่างกะทันหันต่อพฤติกรรมทางอารมณ์โดยการกระตุ้นภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำในหนู“เมื่อผู้คนคิดเกี่ยวกับภาวะ อารมณ์ เชิงลบและความเครียด พวกเขาคิดถึงปัจจัยทางจิตวิทยา ไม่จำเป็นต้องเป็นปัจจัยการเผาผลาญ” โทมัส ฮอร์แมน นักศึกษาระดับปริญญาเอกซึ่งเป็นผู้นำการศึกษากล่าว "แต่เราพบว่าพฤติกรรมการกินที่ไม่ดีอาจส่งผลกระทบได้"หนูถูกฉีดด้วยตัวบล็อกการเผาผลาญกลูโคสซึ่งทำให้พวกมันมีภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ จากนั้นจึงถูกขังไว้ในห้องเฉพาะ ในโอกาสที่แยกจากกัน พวกเขาได้รับการฉีดน้ำและวางไว้ในห้องอื่น เมื่อได้รับเลือกว่าจะเข้าไปในห้องใด พวกเขาพยายามหลีกเลี่ยงห้องที่มีภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ