การศึกษาแสดงให้เห็นว่าวิตามินซีแตกตัวได้ง่าย

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าวิตามินซีแตกตัวได้ง่าย สร้างไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ที่เรียกว่าปฏิกิริยาออกซิเจนที่สามารถทำลายเนื้อเยื่อและดีเอ็นเอได้ การศึกษายังแสดงให้เห็นว่าเซลล์เนื้องอกมีความสามารถในการกำจัดไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ที่สร้างความเสียหายได้น้อยกว่าเซลล์ปกติมาก"ในบทความนี้ เราแสดงให้เห็นว่าเซลล์มะเร็งมีประสิทธิภาพในการกำจัดไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์น้อยกว่าเซลล์ปกติ ดังนั้น เซลล์มะเร็งจึงมีแนวโน้มที่จะเสียหายและเสียชีวิตจากไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ในปริมาณมาก" บัตต์เนอร์ ศาสตราจารย์ด้านมะเร็งวิทยาด้วยรังสีกล่าว และเป็นสมาชิกของ Holden Comprehensive Cancer Center ที่มหาวิทยาลัยไอโอวา "สิ่งนี้อธิบายว่าระดับ วิตามิน ซีสูงมากที่ใช้ในการทดลองทางคลินิกของเราไม่ส่งผลกระทบต่อเนื้อเยื่อปกติ แต่อาจทำลายเนื้อเยื่อเนื้องอกได้อย่างไร