หนึ่งในสามของประชากรจีนกินอะลูมิเนียมมากเกินไป

ในการทดสอบผลิตภัณฑ์อาหารมากกว่า 6,600 รายการที่ทำขึ้นโดยทั่วไปโดยใช้สารเติมแต่งที่มีอะลูมิเนียมเป็นส่วนประกอบ CFSA พบว่าระดับอะลูมิเนียมเกินขีดจำกัดตามกฎหมายที่ 100 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม (กก.) ใน 40% ของกรณี Youtiao – แท่งแป้งทอดที่มักรับประทานในมื้อเช้า ซาลาเปา – ทะลุขีดจำกัด 72% และซาลาเปา 28% ผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่ทำจากแป้งก็มีแนวโน้มที่จะมีอะลูมิเนียมมากเกินไปเช่นกัน แมงกะพรุนถูกแปรรูปโดยใช้สารส้มโพแทสเซียม และเป็นผลให้เป็นผู้กระทำผิดที่เลวร้ายที่สุดในแง่ของเปอร์เซ็นต์ของตัวอย่างที่มีโลหะหนักในระดับที่ยอมรับไม่ได้ อลูมิเนียมส่วนเกินมีอยู่ในแมงกะพรุนทุกตัวที่ทดสอบโดย CFSA ในกรณีเดียวที่ระดับที่อนุญาต 346 เท่า

โพสต์โดย : ppp เมื่อ 30 พ.ค. 2566 15:31:27 น. อ่าน 90 ตอบ 0