นักวิทยาศาสตร์ได้พัฒนา

นักวิทยาศาสตร์ได้พัฒนาวิธีการเพาะ เห็ดทรัฟเฟิล Périgord ให้กับต้นไม้ในปี 1970 ซึ่งนำไปสู่การสร้างพื้นที่เพาะปลูกหลายพันแห่งในฝรั่งเศสอิตาลี และสเปนในเวลาต่อมา เทคนิคเดียวกันนี้ล้มเหลวกับทรัฟเฟิลขาวของอิตาลี ( Tuber magnatum ) แม้จะปลูกต้นกล้ามากกว่า 500,000 ต้นในอิตาลีพบทรัฟเฟิลสองสามตัวในสวนหลังจากปลูกไปแล้ว 15-20 ปี แต่เนื่องจากพวกมันอยู่ในพื้นที่ที่T. magnatumเกิดขึ้นตามธรรมชาติ นักวิจัยเชื่อว่าสิ่งเหล่านี้มาจากเชื้อราพื้นเมืองตั้งแต่ปี 1999 นักวิจัยจาก INRAE ​​และสถานรับเลี้ยงเด็ก Pépinières Robin ในฝรั่งเศส ได้ผลิตต้นโอ๊กที่ได้รับการยืนยันทางพันธุกรรมว่าเป็นเห็ดทรัฟเฟิลขาวของอิตาลี สิ่งเหล่านี้ถูกปลูกในสวนผลไม้ทรัฟเฟิลจำนวนหนึ่งตั้งแต่ปี 2551การทดสอบตัวอย่างดินจากพื้นที่ 5 แห่ง ซึ่งทั้งหมดอยู่นอกส่วนของประเทศที่เกิดเชื้อราตามธรรมชาติ พบว่ามีเชื้อราอยู่ 4 แห่ง