อาหารที่มีโปรตีนสูง โดยเฉพาะโปรตีนจากพืช

อาหารที่มีโปรตีนสูง โดยเฉพาะโปรตีนจากพืช มีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากสาเหตุใดๆ ก็ตาม พบการวิเคราะห์หลักฐานล่าสุดที่เผยแพร่โดยThe BMJวันนี้นักวิจัยกล่าวว่าการค้นพบนี้ "สนับสนุนคำแนะนำด้านอาหารในปัจจุบันเพื่อเพิ่มการบริโภคโปรตีนจากพืชในประชากรทั่วไป"อาหารที่มีโปรตีนสูง โดยเฉพาะ โปรตีนจากพืช เช่น พืชตระกูลถั่ว (ถั่วลันเตา ถั่วและถั่วเลนทิล) โฮลเกรนและถั่วต่างๆ เชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่ลดลงในการเป็นโรคเบาหวาน โรคหัวใจ และโรคหลอดเลือดสมอง ในขณะที่การบริโภคเนื้อแดงเป็นประจำและการบริโภคอาหารปริมาณมาก โปรตีนจากสัตว์เชื่อมโยงกับปัญหาสุขภาพหลายประการแต่ข้อมูลเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างโปรตีนประเภทต่างๆ กับความตายนั้นขัดแย้งกัน